Το ανθρακούχο νερό δεν περιέχει ζάχαρη αλλά ούτε και θερμίδες, οπότε θεωρείται ιδανική επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα ή για όσους δεν θέλουν να πιουν αλκοόλ στη βραδινή τους έξοδο.
Περιέχει όμως ανθρακικό οξύ, το οποίο δημιουργείται από το διοξείδιο του άνθρακα που διαλύεται στο νερό.
Αυτό το οξύ, όπως και όλα τα οξέα που περιέχουν τα ανθρακούχα ποτά, διαβρώνει το σμάλτο των δοντιών. Ακόμη και ένα μόνο ποτήρι ανθρακούχο νερό μπορεί να προκαλέσει φθορά, καθώς όταν καταναλώνουμε κάτι όξινο χρειάζονται περίπου 45 λεπτά έως ότου επιστρέψει στο φυσιολογικό το pH της στοματικής κοιλότητας.
Εάν βέβαια η κατανάλωση ανθρακούχων, ακόμη κι αν πρόκειται για ανθρακούχο νερό, είναι καθημερινή, μακροπρόθεσμα είναι πολύ πιθανό να προκύψουν εκτενείς βλάβες στα δόντια.
Ακόμη μεγαλύτερη είναι βέβαια η ζημιά που προκαλούν τα ανθρακούχα ποτά με ζάχαρη.
Μπορείτε να περιορίσετε ως ένα βαθμό τις βλάβες στα δόντια εάν πίνετε τα ανθρακούχα με καλαμάκι. Επίσης, εάν το ανθρακούχο συνδυάζεται με φαγητό, το pH της στοματικής κοιλότητας είναι λιγότερο όξινο.