Οι τροφές με ισχυρή αντιγριπική δράση περιλαμβάνουν το σκόρδο, το τζίντζερ, τις καυτερές πιπεριές, τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο), τα μανιτάρια και διάφορα μπαχαρικά όπως κουρκουμάς, κανέλα και γαρύφαλλο. Η ενσωμάτωση αυτών των τροφών στη διατροφή μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της γρίπης. 

Τροφές που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού

• Σκόρδο: Περιέχει αλισίνη, μια ένωση με αντιμικροβιακές και αντιιικές ιδιότητες.
• Τζίντζερ: Έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο.
• Καυτερές πιπεριές: Η καψαϊκίνη μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό αποσυμφορητικό για τη ρινική συμφόρηση.
• Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Όπως σπανάκι, λάχανο και μπρόκολο, είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.
• Μανιτάρια: Βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι πλούσια σε βιταμίνη D.
• Μπαχαρικά: Κουρκουμάς, κανέλα, γαρύφαλλο και μαύρο πιπέρι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Προϊόντα ζύμωσης: Γιαούρτι, κεφίρ και αριάνι περιέχουν προβιοτικά που μπορούν να ωφελήσουν το ανοσοποιητικό.
• Πηγές ψευδαργύρου: Άπαχο κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, αυγά, ξηροί καρποί και όσπρια ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Μέλι: Έχει αντιβηχικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Σούπες: Ζωμοί από κόκαλα, κοτόσουπα και σούπες λαχανικών είναι θρεπτικές και ενυδατικές.